النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة تحضير يخنة الدجاج مع الخضار

  1. #1
    الصورة الرمزية Rody
    Rody غير متواجد حالياً مراقبة عام
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    المشاركات
    379

    وصفة طريقة تحضير يخنة الدجاج مع الخضار

    يخنة الدجاج مع الخضار


    المقادير :

    كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات
    100غ من الزبدة مع ربع كوب من الزيت
    2 إلى 3 جزرات مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ومسلوقة
    عودان من الكراث ، مقشران ومنظفان ومغسولان ومقطعان إلى قطع من 2 إلى 3 سم
    4 رؤوس بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ومقلية
    علبة من الفطر الكامل، مصفّاة من الماء
    نصف باقة من البقدونس المفروم
    نصف كوب من مرقة الدجاج
    كوبان من الكريما الطازجة
    ملح وبهار
    بيضتان
    ملعقة طعام من الخل أو عصير ليمون


    طريقة التحضير :

    يسخن الزيت في مقلاة.

    تضاف مكعبات الدجاج وتقلى سريعاً حتى تصبح بيضاء اللون.

    يرش عليها الملح والبهار الأبيض والقليل من البهار الحلو.

    يضاف الجزر المسلوق مع الكراث ويتابع القلي حتى يذبل الكراث قليلاً.

    يضاف الفطر مع نصف كوب من مرقة الدجاج ويطهى الكل حتى يتضاءل حجم الصلصة ويبقى القليل منها فقط ، وتنضج الخضار ومكعبات الدجاج.

    تضاف البطاطا المقلية وتخلط مع المزيج.

    تضاف 4 أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة مع بيضتين ، إضافة إلى الخل أو عصير الليمون.

    يطهى المزيج لبضع دقائق إضافية ، ثم تطفأ النار ويضاف البقدونس المفروم.




  2. #2
    الصورة الرمزية مايا
    مايا غير متواجد حالياً مشرفة تفسير الاحلام
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    365

    رد: طريقة تحضير يخنة الدجاج مع الخضار

    شكلها طعمه كتير
    تسلمى يا غاليه على مجهودك الرائع

  3. #3
    الصورة الرمزية كولا
    كولا غير متواجد حالياً عضوه نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    516

    رد: طريقة تحضير يخنة الدجاج مع الخضار

    مشكوووره ياغاليه على الطريقة والطبخة الرائعه
    الله لايحرمنا منك ولا من مجهودك الرائع
    فى انتظار جديدك
    يعطيك العافيه
    ڪلَ شيْء فينيُ جرٍيحُ إلآ فخـإمـَﮧ ڪبرٍيإئيُ


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير ارز مفلفل
    بواسطة Rody في المنتدى اطباق رئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 14/12/2014, 10:02 PM
  2. طريقة تحضير يخنة القريدس
    بواسطة Rody في المنتدى اطباق رئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 31/03/2012, 07:53 PM
  3. طريقة تحضير سلطة الدجاج الشرقية
    بواسطة ayaa في المنتدى السلطات والمقبلات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 09/03/2012, 12:58 PM
  4. طريقة تحضير حساء الخضار
    بواسطة Rody في المنتدى اطباق رئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09/03/2012, 10:44 AM
  5. طريقة تحضير كبة بالشاورما
    بواسطة Rody في المنتدى اطباق رئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09/03/2012, 10:29 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

تابعينا
من نحن
لوك عرب هي مجلة المرأة العربية العصريّة التي تقدّم لكِ النصائح والمعلومات حول أجدد صيحات الموضة ، جمال ، صحة ، طبخ ، أخبار المجتمع وغيرها